(健康知识)吃点红薯强身明目
日期:2017-08-13     来源: w88优德官网真人娱乐
【w88优德官网真人娱乐】红薯是人人都喜爱的一种食物,尤其是在秋天食用,口感会更好,那你可知道秋季吃红薯的好处有哪些?红薯的营养价值都有什么呢? 红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。同时它还含有大量的膳食纤维。多吃红薯还有稳定血压的好处。在咱们港城,有很多家庭喜欢做红薯稀饭或者做米饭时里面蒸点红薯吃,不仅补充到了营养,还能提升口感。 市一院高级健康管理专家刘晓光医生采访:胆碱是红薯所含有的一种重要营养元素,它有利于脂肪的吸收,减轻慢性炎症。甘薯所含有的其他抗氧化剂(如维生素C和维生素E)能促进眼睛健康,防止退行性损伤。对于育龄妇女来说,甘薯含有的植物性铁元素能提高生育能力。在购买甘薯时,要避免购买表皮柔软和有皱纹、裂缝、软坑的甘薯。把它储存在阴凉干燥的地方,最多能储存3~5周。
(新闻综合频道《港城365》)
[责编:叶书均]
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